Qué hacer cuando el desayuno te deja con hambre dos horas después?

[BrianYW]

Últimamente he notado que cuando como pan integral o avena en el desayuno, a las dos horas estoy con muchísima más hambre que si me salto esa comida o tomo solo un café. Pensé que los carbohidratos complejos me ayudarían a llegar con más energía y menos antojos hasta el almuerzo, pero me pasa lo contrario y me desconcierta. No sé si a alguien más le ha pasado esto de que ciertos alimentos supuestamente saciantes le despiertan más el apetito.

[Alexander5]

Me pasa algo similar con pan integral o avena. A las dos horas llega un hambre muy fuerte y no se calma con agua ni café. Se dice que los carbohidratos complejos deben dar saciedad y a veces no ocurre así.

[Michael42]

Puede que esos carbohidratos complejos hagan un pico de glucosa y luego bajen la saciedad. La respuesta depende de la porcion y de la mezcla de macronutrientes. Añadir proteina o grasa o fibra podría ayudar a sostener la sensación de plenitud por más tiempo.

[Chloe.J]

Quizá es una trampa de la idea de que todo lo saciante funciona igual para todos. A veces el hambre llega por el ritmo del día o por falta de sueño o de agua. No todo se reduce a pan o avena y la etiqueta de carbohidratos complejos no lo soluciona todo.

[Justin.H]

¿Y si el problema no es que el pan alimenta mal sino que la combinación no te sostiene hasta el almuerzo? Podría tener sentido probar desayunos con buena proteína y grasa como yogur griego o huevos para ver si cambia el momento del hambre.

[StellaTW]

Un truco es beber agua al empezar el desayuno y mantener la porción moderada.

[Aubrey.J]

Existe la idea de la respuesta glucémica que no voy a explicar del todo y que ayuda a entender por que cada persona reacciona distinto ante pan integral.